Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
2 Backbleche einfetten.
- 3
Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuss in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- 4
Milch, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen.
- 5
Mit einem Holzlöffel einen weichen Teig herstellen, der sich von den Seiten der Schüssel löst.
- 6
Die Arbeitsfläche gut bemehlen und den Teig darauf geben.
- 7
Etwa 10 Minuten kneten.
- 8
Teig in 10 Stücke teilen und beiseitelegen.
- 9
In einer kleinen Schüssel 2 EL Zucker und Zimt vermischen.
- 10
Ein Stück Teig nach dem anderen zu langen Schlangen rollen.
- 11
Die Schlangen mit etwas Wasser bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
- 12
Jede Rolle in der Mitte falten und zu einem Zopf drehen.
- 13
Auf die Backbleche legen, mindestens 5 cm Abstand lassen.
- 14
20 Minuten backen und warm servieren.
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Nährwerte pro Portion
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