Kurzbeschreibung
Ich mache dieses Gericht am häufigsten im Herbst – seine Aromen passen besonders gut zu dieser Jahreszeit – aber es ist das ganze Jahr über köstlich. Passt hervorragend zu Schinken oder glasiertem Schweinefleisch!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Apfel entkernen und die Zwiebel schälen, dann beide fein hacken.
- 2
Wasser in einen mittelgroßen Topf gießen und auf hohe Hitze stellen.
- 3
Abdecken, um zum Kochen zu bringen.
- 4
Deckel abnehmen und Sojasauce, Reis, Apfel und Zwiebel hinzufügen.
- 5
Langsam umrühren, um zu verhindern, dass der Reis kleben bleibt, bis es wieder kocht.
- 6
Hitze auf niedrig reduzieren und den Deckel wieder auf den Topf setzen.
- 7
Etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis der Reis fluffig ist, gelegentlich umrühren.
- 8
Heiß servieren.
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Ideal für einen Herbstabend!
Nährwerte pro Portion
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Leckere Beilage.
Interessantes Gericht
Schönes Reisgericht!
Lecker
sehr gut