
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
- 2
Den Quark in eine Schüssel geben und umrühren.
- 3
Das frische Ei, den Zucker, die Rosinen, die Zitronenschale und den Grieß hinzufügen.
- 4
So viel Wasser hinzufügen, dass eine schöne, weiche, teigige Konsistenz entsteht.
- 5
Die Mischung ruhen lassen, während die Form vorbereitet wird.
- 6
Die Form einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- 7
Die Konsistenz erneut überprüfen (Grieß saugt das Wasser auf, ebenso die Rosinen im Ofen).
- 8
Die Mischung in die Form gießen, gleichmäßig verteilen und in den Ofen stellen. Nach 20 Minuten überprüfen, wenn sie braun ist, ist sie fertig.
- 9
Etwas abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
- 10
Möglicherweise müssen die Ränder mit einem scharfen Messer gelöst werden.
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