Verfeinern Sie fertiges Maisbrot mit süßem, honiggeröstetem Mais und scharfen Jalapeños. Die Chipotle-Honig-Butter fügt noch mehr Geschmack mit wenig Aufwand hinzu.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Die Maisbrotmischung, das Öl, das Ei, die Milch, den gefrorenen Mais und die Jalapeños in einer mittelgroßen Schüssel vermengen, bis alles gut vermischt ist.
Eine 9x9" Backform mit Antihaftspray besprühen und den Teig in die Form gießen.
25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Während das Maisbrot backt, die Chipotle-Honig-Butter zubereiten.
Die Butter, den Honig und den Chipotle in eine Mini-Küchenmaschine oder eine kleine Schüssel geben.
Mixen oder mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.
In eine kleine Schüssel oder ein Ramekin umfüllen und bis zur Verwendung im Gefrierfach aufbewahren.
Das Maisbrot fünf Minuten abkühlen lassen, dann in 12 Quadrate schneiden.
Jedes Stück Maisbrot mit 1 1/2 Teelöffeln Chipotle-Honig-Butter toppen.
Verwandeln Sie dies in ein schnelles Abendessen, indem Sie eine Dose abgetropfter und gespülter schwarze Bohnen und 1/2 Tasse geriebenen fettarmen scharfen Cheddar in den Teig rühren. Verwenden Sie den restlichen honiggerösteten süßen Mais für ein schnelles Abendessen morgen: Braten Sie mageres Hähnchenbrustfilet an, und toppen Sie es mit Ihrer Lieblingssalsa und honiggeröstetem süßen Mais. Mit braunem Reis servieren.
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Die Butter/Margarine fügt viel unnötiges Fett/Kalorien/andere Ungesundheiten zu diesem ansonsten lecker aussehenden Rezept hinzu. Alternativen? Ich denke an pürierten Kürbis für eine ähnliche Textur, ...
Ich würde dieses Rezept ausprobieren, aber ich muss wissen, welche Größe der Maisbrotmischung ich kaufen soll. Ich denke an Jiffy, das eine kleine Menge Maisbrot macht, oder eine andere Marke, die ein...
Von der Redaktion: Die Größen variieren; Sie benötigen eine Packung von welcher Marke auch immer Sie wählen, genug für einen Laib. Das letzte Mal, als ich nachgesehen habe, enthält Jiffy-Maisbrot Schm...
Ich liebe Maisbrot und dieses ist super voll mit Leckereien.:)
Bringen Sie Pita-Brot auf eine knusprige neue Ebene.
Rauchig vom Kreuzkümmel mit einer versteckten Portion Gemüse, ist dieser Dip sowohl in einem Burrito als auch auf Tortilla-Chips lecker.
