Süßkartoffel Brownie Bites (aus The Chew)
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Zubereitung10 Min
Kalorienarme Brownie Bites
für 38 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine große Süßkartoffel in die Mikrowelle legen und 5 bis 7 Minuten auf hoher Stufe garen, bis sie weich ist.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und die Schale wegwerfen.
1 Tasse Fruchtfleisch beiseite stellen.
Die Mini-Schokoladenstückchen in eine Schüssel geben.
Den heißen Kaffee über die Schokoladenstückchen gießen und umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
Beiseite stellen.
In einer großen Schüssel das reservierte Süßkartoffelpüree, Butter, Eier, Zucker und Vanille vermengen.
Gut umrühren.
Dann die Schokoladen-Kaffeemischung zur Süßkartoffelmischung geben und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen.
Die trockenen Zutaten zur Süßkartoffelmischung geben und nur kurz vermengen.
Mit einer Mini-Muffinform die Förmchen zu 3/4 mit der Brownie-Mischung füllen.
Im Ofen 8 Minuten backen.
Ich habe dunkle Schokolade und Haselnusskaffee verwendet... sie waren fabelhaft! Dieses Rezept stammt aus der Show The Chew! Ich liebe sie.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!