Kurzbeschreibung
Ein Rezept von Taste of Home wurde angepasst, indem Leinsamen/Wasser anstelle von Eiern, Splenda anstelle von Zucker und die Hälfte des Öls durch ungesüßtes Apfelmus ersetzt wurde. Es entstehen 99 Kalorien-Muffins, die sehr lecker sind!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen.
- 2
In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten mischen.
- 3
Zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz vermengen. Nicht übermixen.
- 4
Den Teig in Muffinformen geben, die mit Antihaftspray besprüht sind.
- 5
Bei 350 °F (ca. 175 °C) 15 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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