für 4 Portionen
Den Ofen auf 400 °F vorheizen.
Kartoffeln schälen, in lange Pommes schneiden, die Kartoffelstücke in einen Plastikbeutel geben, Olivenöl hinzufügen und die Kartoffeln beschichten.
Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel mischen und dann in den Beutel geben und die Kartoffeln beschichten.
Die Stücke in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen.
Etwa 30 Minuten backen, bis sie durchgegart und die Ränder knusprig sind.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
