Kurzbeschreibung
Ein einfaches malaysisch-chinesisches Dessert.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen Topf mit 1900 g Wasser füllen.
- 2
Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.
- 3
Ingwerwurzel unter fließendem Wasser mit einer Gemüsebürste reinigen.
- 4
Ingwerwurzel zerdrücken und in den Topf geben.
- 5
Wenn das Wasser kocht, 15 bis 20 Minuten weiterkochen.
- 6
Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen, bevor die Hitze abgeschaltet wird.
Tipps
Es können auch lila Süßkartoffeln verwendet werden, wenn verfügbar.
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Nährwerte pro Portion
90.9
Kalorien
1,1 g
Eiweiß
22,3 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
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