Süßkartoffeln sind voller gesunder Nährstoffe, dies ist eine Möglichkeit, normale Brötchen gesünder zu machen.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermengen.
Das Pflanzenfett einarbeiten, bis es erbsengroß oder kleiner ist.
Die Süßkartoffeln einmischen, um einen weichen Teig zu erhalten.
Hände leicht bemehlen, den Teig in 8 Portionen teilen und zu Brötchen formen.
12 bis 15 Minuten backen.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
