Süßkartoffeln und Äpfel, gebacken
von Elena-1482
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Apfelscheiben in Zitronensaft wenden und beiseite stellen.
- 3
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Kürbiskuchengewürz vermischen.
- 4
In einer anderen kleinen Schüssel Apfelsaft und Ahornsirup verquirlen und beiseite stellen.
- 5
Den Boden einer großen Auflaufform mit Butter einfetten.
- 6
Äpfel und Süßkartoffeln abwechselnd in die Form schichten und so viele wie möglich eng übereinanderlegen.
- 7
Die Apfelsaftmischung gleichmäßig über die Schichten gießen und mit der Zucker-Gewürzmischung bestreuen.
- 8
Mit Butterstückchen belegen.
- 9
Bedeckt mit Aluminiumfolie 35 bis 45 Minuten backen, dann auf Garstärke testen.
- 10
Wenn die Süßkartoffeln und Äpfel zart werden, die Folie abnehmen und die Oberseite 5 Minuten im Ofen karamellisieren lassen.
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Nährwerte pro Portion
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