Vollkorn und ein Hauch Maca-Pulver machen dieses fruchtige, feuchte Schnellbrot sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll! Das Protein im Tofu, Frischkäse und Kasha hält lange satt.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
In einer Schüssel Mehl, Maca-Pulver, Zucker und Zimt vermengen.
Beiseite stellen.
In einer Küchenmaschine Tofu, Frischkäse, Öl, Apfelbutter und Milch pürieren.
Bis zur Glätte pürieren.
Die pürierte Mischung unter die trockenen Zutaten rühren und dann das Kasha vorsichtig unterheben, bis alles gerade so kombiniert ist.
1 Stunde backen, 30 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitter gestürzt werden.
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Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
