Kurzbeschreibung
Dies ist ein nahrhafter, zäher Keks, der den süßen Zahn befriedigt, aber keine leeren Kalorien hat - es ist eine großartige Möglichkeit, Vollkornprodukte einzubauen. Ersetzen Sie eine Mehrkornmischung für zusätzlichen Nährwert und Ballaststoffe. Fügen Sie Mini-Schokoladenstückchen, Rosinen, Nüsse oder Kokosnuss für Abwechslung hinzu.
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Die ersten 6 Zutaten vermengen.
- 3
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen, bis sie befeuchtet und gut vermischt sind.
- 4
Den Teig zu Bällen formen.
- 5
Diese etwa 5 cm auseinander auf ein ungefettetes Backblech legen.
- 6
Backen, bis sie goldbraun sind, etwa 8 bis 10 Minuten.
- 7
Ergibt etwa 5 Dutzend Kekse.
Tipps
Bob's Red Mill stellt sowohl sieben- als auch neunkörnige heiße Cerealmischungen her, die für dieses Rezept geeignet sind.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe Splenda-Braunen Zucker und Egg Beaters ersetzt, aber nichts anderes geändert. Sie waren wunderbar.
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