Kurzbeschreibung
Herzhafter vegetarischer Burger
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Linsen kochen, wenn sie trocken sind.
- 2
Pilze anbraten, bis die meiste Feuchtigkeit verdampft ist.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- 4
Alle Zutaten, außer den Eiern, gründlich vermischen.
- 5
Abschmecken und nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 6
Eier hinzufügen und gründlich vermischen.
- 7
In dem bevorzugten Öl braten.
- 8
Olivenöl wird bevorzugt.
Tipps
Kann vegan zubereitet werden, indem ein Ei-Ersatz verwendet wird, und glutenfrei, indem GF-Semmelbrösel anstelle von Panko verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
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