Diese würzige Leckerei wird den Wunsch nach mehr wecken, und das ist in Ordnung, denn diese Beilage ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, einschließlich Tomaten, die eine antioxidative Wirkung haben!
für 5 Portionen
Methode 1: Alle oben genannten Zutaten in eine Küchenmaschine geben und 2 bis 3 Mal pulsieren oder bis die Zutaten eine grobe Konsistenz haben.
Salsa in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren und 8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Methode 2: Alle gewürfelten Zutaten in einen Slow Cooker geben, abdecken und 3 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Salsa bei Raumtemperatur abkühlen lassen und in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren... im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verwendet wird.
Diese Methode ähnelt mehr der kommerziellen Version oder dem Restaurantstil.
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Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.
Toller Salat oder grobe Salsa.
