für 3 Portionen
In einem Wok das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen hinzufügen.
Hähnchen kochen, bis es gar ist und nicht mehr rosa.
Hähnchen aus dem Wok nehmen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Die Paprika dämpfen (5 Minuten in der Mikrowelle mit etwas Wasser).
Kokosmilch und andere Zutaten im Wok mit Zwiebeln und Knoblauch vermengen.
Zum Kochen bringen und dann 5-7 Minuten köcheln lassen (bis es eindickt).
Das Hähnchen hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Über Reis servieren!
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Fünf Zutaten, 10 Minuten Arbeit. Ein köstliches Abendessen.
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
