Kurzbeschreibung
Das ist ein großartiger Appetizer für eine Geburtstagsfeier!!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Wasser vom Thunfisch abtropfen lassen.
- 2
Die Gurke der Länge nach halbieren.
- 3
Mit einem Kartoffelschäler lange dünne Scheiben für die Segel schneiden.
- 4
Die Gurkenscheiben halbieren und sie mit einem Spieß zu Segeln formen.
- 5
Die Paprika der Länge nach in 2 cm dicke Scheiben schneiden, um eine Basis zu bilden.
- 6
Dick genug schneiden, damit die Seiten sich nach oben biegen, um den Thunfischsalat zu halten.
- 7
Alle Samen entfernen.
- 8
Falls nötig, etwas von der Unterseite abnehmen, damit sie flach sitzen.
- 9
Die Kirschtomaten halbieren.
- 10
In einer Schüssel den Thunfisch, die Mayonnaise, das Gewürzgurkenrelish und den Zitronensaft vermengen.
- 11
Die hartgekochten Eier hacken und die Zwiebeln fein hacken und zur Schüssel hinzufügen.
- 12
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 13
Falls der Salat zu trocken erscheint, etwas mehr Mayonnaise hinzufügen.
- 14
Den Thunfischsalat in die Paprikaboot-Basen löffeln.
- 15
Das Gurkensegel nach vorne in das Paprikaboot positionieren und den Zahnstocher in die Basis stecken.
- 16
Eine Hälfte einer Kirschtomate ins Boot legen.
- 17
Im Kühlschrank aufbewahren, bis zum Servieren.
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Nährwerte pro Portion
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schön
lecker
So süß. Vorsicht mit dem Nährstoffgehalt der Füllung.
lecker
Leckeres und lustiges Rezept.