Kurzbeschreibung
Thunfischauflauf, Komfortessen, Lieblingsgericht zur Fastenzeit
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 3
Für die Sauce: Olivenöl, Sellerie und Zwiebeln erhitzen, bis sie weich sind.
- 4
Mehl einrühren (eine Mehlschwitze herstellen). Milch und Hühnerbrühe hinzufügen.
- 5
Kochen, bis die Mischung dick und blubbernd ist.
- 6
Optional etwas Zitrone und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 7
Für die Füllung: geschmolzene Butter und Semmelbrösel vermengen.
- 8
Die Sauce, Erbsen, Thunfisch und Nudeln vermengen und in eine 1,5-Liter-Auflaufform geben.
- 9
Die Semmelbrösel-Butter-Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- 10
Unbedeckt 20 Minuten bei 190 °C backen, bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbernd ist.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Gut, aber das Natrium ist hoch.
Ein weiteres gutes Rezept und einfach zuzubereiten.
Es ist einen Versuch wert!
Ich mochte es.
Das ist köstlich, ich habe schon lange keinen Thunfischauflauf mehr gehabt.