Thunfischauflauf, Komfortessen, Lieblingsgericht zur Fastenzeit
für 6 Portionen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Für die Sauce: Olivenöl, Sellerie und Zwiebeln erhitzen, bis sie weich sind.
Mehl einrühren (eine Mehlschwitze herstellen). Milch und Hühnerbrühe hinzufügen.
Kochen, bis die Mischung dick und blubbernd ist.
Optional etwas Zitrone und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Für die Füllung: geschmolzene Butter und Semmelbrösel vermengen.
Die Sauce, Erbsen, Thunfisch und Nudeln vermengen und in eine 1,5-Liter-Auflaufform geben.
Die Semmelbrösel-Butter-Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Unbedeckt 20 Minuten bei 190 °C backen, bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbernd ist.
Dieses klassische Komfortessen ist großartig für ein Familienessen. Die Mitglieder greifen immer wieder auf dieses Gericht zurück, und das aus gutem Grund: Es ist einfach, lecker und in nur 30 Minuten fertig!
Gut, aber das Natrium ist hoch.
Ein weiteres gutes Rezept und einfach zuzubereiten.
Es ist einen Versuch wert!
Ich mochte es.
Das ist köstlich, ich habe schon lange keinen Thunfischauflauf mehr gehabt.
Diese sind schnell und lecker. Nach Belieben mit etwas Marinara, Senf usw. servieren. Dies ergibt 4 kleine Patties, daher verdopple ich normalerweise das Rezept für meine Familie.
Dieser schmackhafte Thunfischsalat wird mit Hüttenkäse und Joghurt, nicht mit Mayonnaise, zubereitet.