Thunfisch-Scheibe

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 165 °C vorheizen. Eine Schicht dünn geschnittener Tomaten auf den Boden einer gefetteten ofenfesten Form anordnen und einige Scheiben für die Garnitur oben aufbewahren.

2. 2

   Den Mangold in der Mikrowelle garen, gut abtropfen lassen und vorsichtig über die Tomatenscheiben verteilen. Paprika und Zwiebel in der Mikrowelle garen, gut abtropfen lassen. In einer mittelgroßen Schüssel Thunfisch, 1/4 Tasse Käse und 1/4 Tasse Hüttenkäse mit Gewürzen nach Wahl vermengen.

3. 3

   Die Paprika- und Zwiebelmischung hinzufügen und gut vermischen, dann über den Mangold verteilen und sanft andrücken, um eine ebene Fläche zu schaffen.

4. 4

   In einem Mikrowellengeschirr den Blumenkohl mit 2 EL Wasser garen, abdecken und 4 Minuten auf hoher Stufe garen, bis er gar ist, dann 5 Minuten stehen lassen.

5. 5

   Sehr gut abtropfen lassen. In eine Küchenmaschine geben und 1/2 Tasse Hüttenkäse und Parmesan zum Blumenkohl hinzufügen. Mit Gewürzen vermengen und pürieren, bis die Mischung glatt ist (wie Kartoffelpüree).

6. 6

   Es kann notwendig sein, bis zu 2 EL Wasser hinzuzufügen, wenn die Mischung zu trocken aussieht.

7. 7

   Die Mischung über die Thunfischmischung geben, die reservierten Tomatenscheiben und Basilikumblätter (oder Petersilie) darüber anrichten und mit dem restlichen Käse bestreuen.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C 25-30 Minuten backen, bis leicht goldbraun und durchgewärmt.

9. 9

   Mindestens 10 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.