für 4 Portionen
Die Pasta in kochendem, gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen.
Abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit die Kapern mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Kräuter, Knoblauch, Anchovis, Dijon, Zitronenschale, Zitronensaft und saure Sahne in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine Paste entsteht.
Eine beschichtete Pfanne mit Öl besprühen und die Pasta bei niedriger Hitze leicht anbraten, bis sie leicht knusprig ist.
Den Thunfisch zerteilen und zur Pasta mit der sauren Sahne-Paste geben.
Umrühren, bis alles gut durchgewärmt ist.
Auf Servierschalen verteilen, mit Zitronenschalenstreifen garnieren und servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
