Kurzbeschreibung
Diese sind warm oder kalt gut, daher sind sie ein großartiges Mitnehmessen für das Mittagessen oder Picknicks.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Dose Thunfisch öffnen und gut abtropfen lassen (am besten in einem feinen Sieb und mit einem großen Löffel oder Spatel drücken).
- 2
Abgetropften Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben. Ei hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Eine kleine Zwiebel würfeln und zur Mischung hinzufügen, gut vermischen.
- 4
Eine ganze Packung Cracker zerdrücken (in einen quartgroßen Ziplock-Beutel geben, die Luft entfernen, bevor man ihn schließt, und mit einem Nudelholz zerdrücken).
- 5
Etwa die Hälfte der zerdrückten Cracker zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Den Rest der Cracker hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Zu 8 Bällen formen. Jeden Ball flach drücken und in eine Patty-Form bringen.
- 8
Ein Backblech mit Kochspray besprühen. Patties auf das besprühte Backblech legen.
- 9
10 Minuten backen, dann wenden und bis goldbraun backen, weitere 10 Minuten.
- 10
Eine Portion ist 1 Patty. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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