Käsesauce macht Gemüse köstlich!
für 8 Portionen
In einem Topf die Mandelmilch gießen.
Dann die Käsesorten klein schneiden.
Die Käsesorten zur Mandelmilch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Auf niedrige Hitze stellen, bis bereit zum Servieren über das Gemüse.
Sie können auch griechischen Joghurt anstelle der Mandelmilch verwenden. Ich füge die Fiesta-Mischung hinzu, damit die Sauce beim Abkühlen schnittfest wird. Kinder lieben den schnittfesten Käse.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
