Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Sahne, den Mascarpone, den Wein und den Zucker in einer großen Rührschüssel vermengen und aufschlagen, bis die Mischung die Konsistenz von dick geschlagener Sahne hat.
- 2
Den zubereiteten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.
- 3
Die Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen, einige Sekunden drehen, damit sie gleichmäßig durchtränkt sind, und dann die Hälfte in den Boden einer 2-Pint-Soufflé-Schüssel schichten.
- 4
Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf die Löffelbiskuits streichen und dann die andere Hälfte der Löffelbiskuits darauf schichten.
- 5
Die geriebene Schokolade darüber streuen, dann die restliche Mascarpone-Mischung darauf geben und mit einem Palettenmesser glatt streichen, sodass sie bündig mit dem Rand der Schüssel abschließt.
- 6
Das Kakaopulver gleichmäßig darüber sieben und servieren.
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