für 8 Portionen
Die Sahne, den Mascarpone, den Wein und den Zucker in einer großen Rührschüssel vermengen und aufschlagen, bis die Mischung die Konsistenz von dick geschlagener Sahne hat.
Den zubereiteten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.
Die Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen, einige Sekunden drehen, damit sie gleichmäßig durchtränkt sind, und dann die Hälfte in den Boden einer 2-Pint-Soufflé-Schüssel schichten.
Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf die Löffelbiskuits streichen und dann die andere Hälfte der Löffelbiskuits darauf schichten.
Die geriebene Schokolade darüber streuen, dann die restliche Mascarpone-Mischung darauf geben und mit einem Palettenmesser glatt streichen, sodass sie bündig mit dem Rand der Schüssel abschließt.
Das Kakaopulver gleichmäßig darüber sieben und servieren.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!