Dies ist ein sehr einfaches Rezept. Bitte beachten, dass ich alle Zutaten für den Teig abwiege.
für 4 Portionen
Ofen auf Gasstufe 8 vorheizen.
Das Öl in einer ofenfesten Form ca. 5 Minuten erhitzen.
Die Würstchen hinzufügen und 10 Minuten braten.
Während die Würstchen braten, den Teig zubereiten: Mehl in eine Schüssel geben, eine kleine Vertiefung in die Mitte machen, die Eier hinzufügen und das Mehl einarbeiten.
Wenn kein weiteres Mehl mehr eingearbeitet werden kann, die Milch nach und nach hinzufügen und weiter einarbeiten.
Der Teig sollte die Konsistenz von Sahne haben. Den Teig über die Würstchen in der ofenfesten Form geben und weitere 30 Minuten backen.
Mit gebackenen Bohnen, Salat oder anderem Gemüse servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
