Kurzbeschreibung
Ich mag das besser und es ist viel gesünder als echter Eiersalat.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Tofu gut abtropfen lassen, in Viertel schneiden, in ein Papiertuch wickeln und etwa 15 Minuten beschweren.
- 2
Tofu mit einer Gabel zerdrücken, bis er krümelig ist, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vermischen.
- 4
Kann burritoartig in einem Salatblatt gerollt oder in einem Sandwich oder Pita-Brot verwendet werden.
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Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe diesen Eiersalat gemacht und Sellerie und Senf mit Meerrettich hinzugefügt. Er hat die gleiche Textur wie Eiersalat. Er ist sehr gut.
schön
Ich habe einige zusätzliche Gewürze hinzugefügt und es war sehr gut.
Ich habe gerade erst begonnen, die Möglichkeiten von Tofu zu erkunden, aber dieses Rezept hat mich überzeugt.
Sieht gut aus. Ich werde es heute ausprobieren!