Tomaten-Chutney
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Zubereitung5 Min
Leckeres kalorienarmes Topping für Salate, Burger, Wraps und einfach nur Gemüse! Großer Geschmack und einfach zuzubereiten.
für 4 Portionen
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Senfkörner und den Kreuzkümmel hinzufügen.
Leicht umrühren, bis sie aufplatzen.
Sobald sie anfangen zu platzen, die Zwiebel hinzufügen und 1-2 Minuten rühren, bis sie klar ist.
Chilis und Knoblauch hinzufügen und gelegentlich 2 Minuten weiter rühren, dabei darauf achten, dass sie nicht braun werden. Die zerdrückten Tomaten und 1 tsp Zucker hinzufügen und gut umrühren.
5 Minuten köcheln lassen und genießen.
Ein indisches Gewürz - verwende nur einen Teelöffel, um jedem Gericht Geschmack zu verleihen. Gut zu indischen Fladenbroten oder als Brotaufstrich.
Ein würziger Chutney aus Koriander, Minze und Jalapeño-Pfeffer, gut für alle herzhaften Snacks und Sandwichaufstriche.
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Eine schnelle, köstliche und vielseitige Variante der Salsa Verde. Eine großartige Kombination aus scharf und süß.