Kurzbeschreibung
Die beste vegane Pizza EVER! Hergestellt mit meinem Rezept für *Erstaunliche Pizzasauce*.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
(Für den Teig verwende ich gerne Fleischmann's Pizzateig-Hefe und folge einfach den Anweisungen auf dem Päckchen.) Semmelmehl, unaufgelöste Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Wasser und Öl hinzufügen; etwa eine Minute mischen.
- 3
Allmählich Vollkornmehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
- 4
Auf einer bemehlten Fläche einige Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
- 5
Auf ein gefettetes Blech drücken oder rollen.
- 6
Den Rand des Teigs zusammendrücken, um einen Rand zu bilden.
- 7
Die Sauce darauf verteilen und mit Ihren Lieblingsgemüsen belegen! Bei niedriger Temperatur 12 bis 14 Minuten backen.
Tipps
Etwas hoch in Natrium... und Kalorien... und Kohlenhydraten. Daher ist es gut, dies mit Salat oder sogar etwas Rucola direkt auf der Pizza zu essen! Dieses Rezept verwendet meine Standardwahl für Beläge: Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch und Oliven, kann aber nach Belieben belegt werden! :-)
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Nährwerte pro Portion
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