Ideal für Picknicks oder als Snack für unterwegs!
für 12 Portionen
12 Scheiben Weiß- und/oder Pumpernickelbrot mit leichter Mayonnaise bestreichen.
Die Hälfte des Brotes mit geschnittener Tomate und Gurke oder Avocado belegen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Brot abdecken.
Die Ränder abschneiden und die Sandwiches in der Mitte durchschneiden.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren oder in Frischhaltefolie wickeln.
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Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
