Toskanische Garnelen-Frittata

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   In einer 30 cm großen Pfanne die Contessa Garnelen Primavera gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten, wobei die Hälfte der Pasta verwendet wird.

3. 3

   Die geschnittenen Champignons und den Spinat hinzufügen.

4. 4

   2 bis 3 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen.

5. 5

   In einer großen Schüssel die Eier leicht schlagen.

6. 6

   Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

7. 7

   Die Contessa Garnelen Primavera in eine gefettete Auflaufform geben und die Eimischung darüber gießen.

8. 8

   Nicht vermischen.

9. 9

   In den Ofen stellen und 8 bis 10 Minuten backen, oder bis die Mitte fest ist.

10. 10

    Mit Parmesan bestreuen und servieren.