Traditionelle Lasagne
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Zubereitung25 Min
Ein Rezept für Lasagne, das verwendet wird.
für 12 Portionen
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
Spaghetti-Sauce und Wasser einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Auf Aluminiumfolie auslegen und abkühlen lassen.
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Ricotta, 1 1/2 Tassen Mozzarella, Parmesan, Eier, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Etwa 1/3 Tasse Sauce auf den Boden einer 33x23 cm großen Auflaufform verteilen.
4 Nudeln längs über die Sauce legen, überlappend.
1/3 der Käsemischung über die Nudeln verteilen, dann mit 3/4 Tasse Fleischsauce bedecken.
Schichten wiederholen, mit Nudeln enden.
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Mit der restlichen Fleischsauce bedecken und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
Mit Folie abdecken und 45 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
