Von Australian Women's Weekly
für 2 Portionen
Die ersten neun Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut vermischen.
Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Samen hinzufügen, unter Rühren kochen, bis sie duften und leicht aufplatzen.
Den Saft und den Essig einrühren.
Den Salat anrichten.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
