für 8 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen. Eine 8x8 oder 9x9 Auflaufform mit Kochspray einsprühen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Für die Alfredo-Sauce Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Frischkäse einrühren, bis er cremig und glatt ist. Knoblauch und Pfeffer hinzufügen. Milch einrühren, bis sie cremig ist. Mozzarella einrühren und schmelzen lassen.
Mit einem Handmixer oder einem traditionellen Mixer glatt pürieren, falls nötig (manchmal ist bei fettfreiem Käse etwas Pürieren erforderlich). Parmesan einstreuen.
Hähnchen einrühren. Für das Topping: In einer Pfanne Butter schmelzen und die Semmelbrösel einrühren, bis sie leicht überzogen sind.
Mit Knoblauchsalz bestreuen.
1/3 der Hähnchenmischung in die Form geben und mit Nudeln bedecken.
Mit 1/3 Mozzarella und etwas Parmesan bestreuen.
Schicht wiederholen.
Die letzte Hähnchenmischung oben auftragen, mit dem restlichen Mozzarella und etwas Parmesan bestreuen.
Mit der Semmelbröselmischung bestreuen.
20 bis 30 Minuten backen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
