Tzatziki ist ein griechischer und türkischer Appetizer, der auch als Sauce oder Dip verwendet wird. Dieses Rezept ist perfekt zu mediterranen Gerichten oder zu allem anderen an einem heißen Sommertag.
für 6 Portionen
Zutaten kombinieren, servieren und genießen.
Hält mehrere Tage, obwohl etwas Absetzen auftreten kann. Einfach wieder mischen!
Mit Minze oder Dill garnieren.
Als Grieche und jemand, der Tzatziki gemacht hat, würde ich vorschlagen, die Gurke zu schälen und zu entkernen, sie zu würfeln, die Würfel in ein Stück Küchenpapier zu legen und das überschüssige Wass...
HINWEIS für dickere Konsistenz - Gurke schneiden, mit Salz bestreuen, sitzen lassen (Wasser kommt aus den Gurken), abtropfen lassen, trocken tupfen und dann die Gurken würfeln. Auch Joghurt/Sauerrahm ...
Das ist ein gutes Rezept. Ich mag etwas mehr Knoblauch in meinem und füge einen Spritzer Limettensaft hinzu, aber ansonsten mache ich es ziemlich gleich... stimme den Beiträgen zu, dass man zuerst den...
Ich komme aus Griechenland und in Tzatziki geben wir keine Zwiebel.
Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
Ein gesunder und sättigender Dip aus dem Nahen Osten! Genießen als Vorspeise oder Snack mit etwas Pita. Warum Hummus fertig kaufen, wenn man ihn selbst zubereiten kann?
