


Dieses Rezept habe ich hier bereits gefunden und die Nährwerte in Frage gestellt... sie sind völlig unterschiedlich!
für 24 Portionen
Die Kuchenmischung, 1 Tasse Ananassaft und Wasser, Apfelmus und Eiersatz gut vermengen.
Die Muffinform mit Förmchen auslegen oder mit Antihaftspray mit Mehl besprühen.
Eine Kirsche und ein Ananasstück auf den Boden der Tasse legen. **siehe Hinweis** Jede Tasse mit Teig füllen, bis sie etwa 3/4 voll ist.
Nach den Anweisungen auf der Packung backen.
Ergibt 24 Cupcakes. **Hinweis:** Ich habe eine Charge mit der Frucht am Boden ausprobiert, und sie macht den Boden feucht, und die nächste Charge habe ich die Frucht oben platziert, und sie backte in der Mitte, was die Mitte feucht machte.
Beide Varianten waren in Ordnung!
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.