für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech leicht mit Kochspray besprühen und beiseitelegen.
Jede Jalapeño der Länge nach halbieren und die Kerne und Stiele entfernen.
In einer kleinen Schüssel die Käsesorten und die Petersilie vermengen.
Die Mischung gleichmäßig verteilen und jede Paprikahälfte füllen.
In einer kleinen Schüssel die Brösel, Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermengen.
Die Mischung auf die Oberseiten der geschnittenen Paprika streuen, um eine Kruste über der Käsemischung zu bilden.
Die Jalapeños mit der Füllung nach oben auf das vorbereitete Backblech legen und leicht mit Kochspray besprühen.
30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Wenn man Jalapeño-Popper mag, wird man dieses Rezept lieben! Der scharfe Pfeffer mildert sich beim Kochen etwas.
Die perfekte Art, übrig gebliebenes Chili zu servieren.
