Überbackene Mac and Cheese für eine Person
von Emilia21
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Toasterofen auf 150 °C vorheizen.
- 2
Die Pasta nach Anleitung kochen.
- 3
Abtropfen lassen (nicht abspülen) und beiseitelegen.
- 4
In einer kleinen Pfanne etwas Buttergeschmack-Kochspray verwenden, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun und duftend sind. Den Hüttenkäse und die Kraftscheibe hinzufügen.
- 5
Die Sauce nach Bedarf mit fettfreier Milch verdünnen. Sie sollte nicht zu flüssig, aber auch nicht zu dick sein, sonst wird die Pasta klumpig.
- 6
Die Sauce mit der Makkaroni in einem ofenfesten Gericht vermengen (eine große Ramekin oder eine französische Zwiebelsuppe-Schüssel eignet sich gut).
- 7
Mit Mozzarella bestreuen und in den Toasterofen geben.
- 8
Etwa 20 Minuten backen, bis der Käse blubbert, dann den Grill einschalten, um die Oberseite zu bräunen.
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