Überbackene Mozzarella-Tomatenhälften

Name: Überbackene Mozzarella-Tomatenhälften
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 ganze Tomaten, halbiert; 30 g Mozzarella-Käse (gerieben); 3 zerdrückte Bagel-Chips (könnten auch Semmelbrösel verwendet werden); 1 Teelöffel Parmesan-Käse; Pfeffer nach Geschmack

von Leanova554

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen3

Abendessen Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 3 Portionen

3 ganze Tomaten, halbiert
30 g Mozzarella-Käse (gerieben)
3 zerdrückte Bagel-Chips (könnten auch Semmelbrösel verwendet werden)
1 Teelöffel Parmesan-Käse
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Jede Tomate in zwei Hälften schneiden und mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen.
2
Pfeffer, Parmesan-Käse und Chips vermengen und gleichmäßig auf jede Schnittfläche geben.
3
Unter dem Grill backen, bis die Mischung goldbraun ist (5-6 Minuten).
4
Tomaten aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig Mozzarella-Käse auf jede Tomate geben.
5
Wieder in den Ofen geben und grillen, bis der Käse geschmolzen, zäh und leicht gebräunt ist.
6
Genießen.