Überbackene Reste-Tacos
von Isabeljuno530
Kurzbeschreibung
Taco-Auflauf aus übrig gebliebenen Tacos mit Kidneybohnen, Mais, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Käse.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Hackfleisch anbraten und Taco-Gewürz nach Geschmack hinzufügen.
- 2
Kartoffeln kochen, abtropfen lassen und abkühlen.
- 3
Dann würfeln, zerkleinern oder pürieren.
- 4
Paprika würfeln und Champignons schneiden.
- 5
Dosen öffnen und Kidneybohnen, Mais und Tomaten abtropfen lassen.
- 6
In einer 9x13" Backform eine Schicht jeder Zutat anordnen: Untere Schicht: Hackfleisch, dunkle und helle Kidneybohnen, Tomaten, Mais, Paprika, Champignons. Spaghetti-Sauce über die Zutaten gießen.
- 7
Mit Käse schichten und dann mit Kartoffeln belegen.
- 8
Bei 175 °C 35 Minuten backen.
- 9
1 Tasse geriebenen Käse und zerdrückte übrig gebliebene Taco-Schalen hinzufügen.
- 10
Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Taco-Schalen geröstet sind.
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Nährwerte pro Portion
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