für 3 Portionen
Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis al dente kochen.
Die gefrorenen Tortellini etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich, aber nicht zu zart sind; abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Butter und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze hinzufügen.
Zwiebel und Paprika hinzufügen und kochen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Erbsen hinzufügen und vermengen.
Pasta-Sauce und Gemüse-Mischung zu den gekochten Tortellini hinzufügen und vorsichtig vermischen, bis sie bedeckt sind.
Tortellini-Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Mozzarella-Käse, Semmelbröseln und italienischen Gewürzen belegen.
Bei 175 °C 30 Minuten backen.
Für 3 Personen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
