Überbackene Zwiebelringe
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Zubereitung10 Min
Ein wenig unordentlich in der Zubereitung, aber sie sind lecker!
für 6 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Olivenöl besprühen.
Zwiebel in Ringe schneiden.
In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Mehl, Pfeffer und Backpulver vermengen.
Die Zwiebelringe in die Mehlmischung geben und gut vermengen.
Die Ringe in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abklopfen.
Auf das Backblech legen und 8 Minuten backen.
Ringe wenden und weitere 6 Minuten backen.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
