UMGESTALTUNG: UMGESTALTUNG: Haferplätzchen mit Pflaumen (von LAURALCORNETT)
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Portionen10
Macht 10-12 große, sehr sättigende Kekse. Diese wären sogar großartig zum Frühstück!
für 10 Portionen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver, Backnatron, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel Sirup, Vanille, Apfelmus und Melasse vermischen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und umrühren, um zu kombinieren.
Gehackte Pflaumen unterheben.
Mit einem Esslöffel auf das Backblech setzen.
Bei 175 °C 8 bis 12 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nüsse wären auch eine gute Ergänzung, würden aber die Kalorienzahl verändern.
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Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
(Rezept rekonstruiert und angepasst aus Hildegards circa 1157 Abhandlung Physica: Liber Simplicis Medicinæ) Diese Kekse wurden vor über 900 Jahren von der christlichen Heiligen Hildegard von Bingen hergestellt. Sie sagte, dass diese Gewürzkekse in regelmäßigen Abständen gegessen werden sollten, um Freude und Positivität zu steigern! Ich tausche gerne die Hälfte des normalen Mehls gegen Dinkelmehl aus und verwende ausschließlich biologische Zutaten.
