Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Rinderhackfleisch und Zwiebel hinzufügen und braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Zwiebel zart ist; gut abtropfen lassen.
- 3
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute weiterbraten.
- 4
Den gehackten Kohl, Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, Wasser, Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
- 5
Zum Kochen bringen.
- 6
Abdecken und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen, bis der Kohl zart ist.
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