Unglaublich langsam gegarte Rippchen
von Ren-9263
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Rippchen in etwa 3-Rippchen-Stücke schneiden, mit Gewürzen nach Wahl würzen.
- 2
Rippchen in eine große 23x33 cm Auflaufform legen.
- 3
Mit BBQ-Sauce bedecken.
- 4
Mit Folie abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
- 5
Aus dem Kühlschrank nehmen und die Rippchen bei 120 °C 3,5 Stunden garen.
- 6
Alufolie entfernen und 5–10 Minuten überbacken, bis sie knusprig sind.
- 7
Wenn sie nicht überbacken werden sollen, auf den Grill legen und einige Minuten grillen, bis sie knusprig sind.
- 8
Mit übrig gebliebener Sauce bestreichen, während sie gegrillt werden.
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Nährwerte pro Portion
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