Unglaublich leckere GF Brownies
von orbitpixel7080
Kurzbeschreibung
Ich habe diese nach einem Rezept von Hannahs Blog Bittersweet gemacht. Sie ist eine kulinarische Genies! Diese Brownies sind fettärmer, glutenfrei, vegan und das beste fudgy Dessert überhaupt! Ich habe das Originalrezept leicht modifiziert, indem ich Schokoladenstückchen und Erdnüsse verwendet habe, unter anderem. Ich kann es kaum erwarten, das wieder zu machen!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20 cm quadratische Backform leicht einfetten oder auslegen.
- 2
In einer großen Schüssel Kakaopulver, Kartoffelstärke, Reismehl, Salz und weißen Zucker verquirlen.
- 3
Öl, braunen Zucker, Banane und Vanille glatt rühren.
- 4
Die feuchten Zutaten in die trockenen geben und gut umrühren, bis alles glatt ist.
- 5
Nüsse und Schokoladenstückchen unterrühren, um sie gleichmäßig im Teig zu verteilen.
- 6
Den Teig in die vorbereitete Form geben und 20–24 Minuten backen.
- 7
Die Oberfläche sollte nicht mehr "nass" aussehen, und ein Zahnstocher sollte größtenteils sauber herauskommen, mit ein paar feuchten Krümeln daran.
- 8
Die Brownies vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.
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