Wenn etwas in den Ofen geworfen werden muss, um zum Abendessen zu passen, dann ist dies eine einfache Lösung, die man nach Belieben anpassen kann. Fügen Sie einige Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzu, die Ihnen gefallen, und variieren Sie sie. Dieses Rezept ist einfach, leicht und sollte allen in der Familie gefallen, von jung bis alt! Probieren Sie BBQ-Gewürzmischung, Zitronenpfeffer, Fajita-Gewürz usw. für Abwechslung oder eines, das zu Ihrem Hauptgericht passt.
für 4 Portionen
Eine Kastenform leicht einfetten.
Die Zwiebeln dünn schneiden. (Das ist wichtig!) Die Kartoffeln dünn schneiden.
Eine Schicht Kartoffeln auf den Boden der Kastenform legen.
Mit Zwiebel und Gewürzen bestreuen.
Wiederholen und das Olivenöl zwischen ein paar der Schichten hinzufügen und etwas Olivenöl und Gewürze für die Oberseite reservieren. (Das ergibt etwa 5-6 Schichten.) Wiederholen und bei 175 °C 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln durchgegart sind.
Nun, ich wollte wirklich gratinierte Kartoffeln, aber ich wollte auch innerhalb eines Kalorienlimits bleiben, also habe ich mich für das nächstbeste entschieden! Servieren mit einem Klecks Sauerrahm oder einem Spritzer Käse, Ketchup und BBQ-Sauce funktioniert auch!
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