Von einem Rezept auf http://shmooedfood.blogspot.com/2006/01/fluffy-white-cupcakes.html veganisiert und modifiziert, um gruselige, verkaufswürdige Leckereien zu kreieren! Ich habe diese mit einer einfachen Buttercreme-Glasur dekoriert, dann Kakaopulver darüber gesiebt und Kürbisbonbons für einen "Kürbisfeld"-Effekt hinzugefügt.
für 18 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
Essig und fettarme Milch in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Mehle, Maisstärke, Backpulver, Natron, Salz und Streusel vermengen.
Zucker, Öl, Apfelmus und Vanille zur sauren Milch hinzufügen.
Zu den trockenen Zutaten geben und etwa 2 Minuten glatt schlagen.
Die Förmchen zu ¾ füllen und 15 Minuten backen, bis ein Kuchenmesser, das in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
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Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
