Vegane Bananen-Himbeer-Hafermuffins
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Zubereitung10 Min
Vegane Muffins, die köstlich und sehr aromatisch sind.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken.
Mit den restlichen Zutaten vermengen, Zimt für das Topping auslassen.
Die Konsistenz sollte homogen sein.
Die Muffinform leicht einfetten oder Papierförmchen verwenden. Die Mischung in die Muffinformen füllen und mit Zimt bestreuen.
In den Ofen geben und 15 Minuten backen, oder bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt. Genießen!
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Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
