Kurzbeschreibung
Vegane Brownies.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer Kaffeemühle 3 EL Leinsamen mahlen.
- 3
In eine Schüssel geben und mit 9 EL Wasser vermengen.
- 4
Mischen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung geliert.
- 5
Eine kleine Zucchini in die Küchenmaschine geben und fein hacken.
- 6
Zucker, Kokosöl, Vanille, Kakaopulver und die Leinsamenmischung vermengen.
- 7
Die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Salz hinzufügen.
- 8
Schokoladenstückchen unterheben.
- 9
Brownies 25-30 Minuten backen.
- 10
Für die Glasur: Puderzucker, 1,5 EL Kakaopulver, Ahornsirup und Margarine vermengen.
- 11
Brownies mit der Glasur bestreichen, sobald sie abgekühlt sind.
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