Kurzbeschreibung
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl, Zucker, Apfelmus, Kakaopulver, Salz und Vanille in einer Schüssel vermengen.
- 2
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Der Keksteig wird in diesem Stadium recht feucht sein.
- 4
Den Teig etwa 15 Minuten kühlen, bis er sich gut portionieren und zu Kugeln formen lässt.
- 5
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 6
Walnussgroße Portionen des Keksteigs abstechen, zu Kugeln formen und auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen anordnen, dabei genügend Platz zwischen den Kugeln lassen.
- 7
15 bis 20 Minuten backen, bis die Kekse weich, aber nicht roh in der Mitte sind.
- 8
Nach dem Abkühlen sind sie an den Rändern knusprig und in der Mitte leicht zäh.
Ähnliche Rezepte
Veganer fettarmer Schokoladen-Apfelmus-Kuchen
Von vegetarian.about.com Sehr feucht! Braucht kein Frosting.
Erdnussbutterkekse ohne Mehl (glutenfrei)
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
80-Kalorien Schokoladenkekse
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!