Veganer fettfreier Marmorkuchen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20x20 cm große Glasbackform leicht mit Antihaftspray einfetten.

2. 2

   In zwei separaten Schüsseln den Schokoladenteig in einer Schüssel und den Vanilleteig in der anderen mischen.

3. 3

   Schokoladenteig = Schokoladen-Nasoya + 60 g brauner Zucker + 30 g Apfelmus + 10 g Backpulver + 175 g Mehl. Vanilleteig = Vanille-Nasoya + 60 g brauner Zucker + 30 g Apfelmus + 10 g Backpulver + 175 g Mehl.

4. 4

   Den Teig in der Glasbackform schichten.

5. 5

   Es liegt an Ihnen, wie Sie die Teige schichten, aber ich habe die Vanille unten und die Schokolade oben platziert.

6. 6

   Wenn gewünscht, mit einem Messer in einem Zickzackmuster durch alle Schichten des Teigs fahren, damit beim späteren Schneiden ein marmoriertes Muster entsteht.

7. 7

   25-30 Minuten bei 175 °C backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.