Kurzbeschreibung
Denken Sie daran, nur weil es vegan ist, bedeutet das nicht, dass es kalorienarm ist.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Kruste: In der Küchenmaschine Datteln und Ahornsirup pürieren, bis sie glatt sind, die restlichen Zutaten hinzufügen und pulsieren, bis alles gut vermischt ist, aber noch eine grobe Textur hat.
- 2
In eine 23 cm Pie-Form drücken. Füllung: In einem Hochgeschwindigkeitsmixer alle Zutaten pürieren, bis sie glatt und cremig sind.
- 3
In die Kruste gießen und 1-2 Stunden einfrieren, bis sie fest, aber nicht gefroren ist.
- 4
15-20 Minuten vor dem Servieren auftauen.
Tipps
Kann Eierlikör durch Schlagsahne ersetzen. Getrockneten Ingwer für weniger intensiven Geschmack verwenden. Gewürznelken hinzufügen.
Ähnliche Rezepte
Kürbiskuchen mit knusprigem Kürbiskernboden
Dieser Kuchenteig hat eine knusprige Ergänzung: Pepitas oder geschälte Kürbiskerne. Sie verleihen einen schönen nussigen Geschmack.
Geröstete Kürbisspalten mit Kürbiskernpesto
Nehmen Sie den Kürbis über die Torte hinaus. Das Rösten eines Kürbisses in Spalten verkürzt die Kochzeit und sorgt für eine unterhaltsame und schmackhafte Beilage.
No-Bake geschichteter Kürbiskuchen
Dieses Rezept ist eine leichtere Variante eines Herbstfavoriten.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!